Person Detail

Adnan ­č玭čç▒K├╝che, Haus Hiltl

Hallo! Ich bin Adnan. ? Das ist mein Lieblingsort in der K├╝che, denn von hier aus hat man einen perfekten ├ťberblick! Urspr├╝nglich komme ich aus dem Kosovo. Weil die Lage damals zunehmend schwieriger wurde, kam ich kurz vor meinem 16. Geburtstag mit meinen Eltern in die Schweiz. Bereits dann begann ich, durch Vitamin B, in der Hiltl K├╝che als Tellerw├Ąscher zu arbeiten. Da ich mich sehr wohlgef├╝hlt habe und viel dazulernte, konnte ich mit der Zeit immer mehr neue Aufgaben ├╝bernehmen. Heute mache ich die K├╝chenleitung und habe sehr viel Freude daran! Vor allem bin ich Andi und Helmut, meinen fr├╝heren Vorgesetzten sehr dankbar, denn sie haben mir damals Ordnung, Ruhe und noch viel mehr beigebracht. ?Nun arbeite ich schon seit 24 Jahren im Hiltl und kann euch daher mein absolutes Lieblingsgericht empfehlen ÔÇô das Z├╝ri Geschnetzelte! ? Heute bin ich sehr froh, mit meiner Familie in der Schweiz leben zu d├╝rfen, auch wenn ich manchmal die Lockerheit und die sch├Âne Landschaft meiner Heimat vermisse. F├╝r die Zukunft w├╝nsche ich mir Frieden auf der ganzen Welt! ?ÔŁĄ´ŞĆ

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