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Alle Gerichte sind mit den entsprechenden Allergenen gekennzeichnet. Trotz gewissenhafter Speisentrennung und sorgfältiger Zubereitung kann es vorkommen, dass Spuren von weiteren Allergenen in die Speisen gelangen. Gerne beraten wir Gäste mit Allergien oder Unverträglichkeiten individuell.
Zusammen mit der OK:GO Initiative stellen wir unseren Gästen mit körperlichen Einschränkungen alle Informationen zur Verfügung, um den Besuch in unseren Hiltl-Restaurants (Hiltl Sihlpost, Hiltl Dachterrasse und Haus Hiltl), sowie der Hiltl Akademie barrierefrei zu erleben. Mehr Infos dazu gibt’s dazu auf der ginto App.
Exklusiv im Haus Hiltl kann im bedienten Restaurant sowie in Marthas Innenhof von der Menukarte als auch vom Hiltl Buffet gewählt werden.
Als Fleischesser ist man überhaupt nicht fehl am Platz in den Hiltl-Restaurants. Ganz im Gegenteil. Nur 20% der Hiltl Gäste sind Vegetarier:innen, der Grossteil unserer Gäste bezeichnet sich als «Teilzeitvegetarier:in» und ernährt sich gerne gesund.
Alle Fundsachen werden am jeweiligen Standort, an dem der Gegenstand verloren wurde, für vier Wochen aufbewahrt. Danach können Fundsachen für weitere drei Wochen im Haus Hiltl täglich von 10 – 18 Uhr im Sekretariat im 2. Stock abgeholt werden. Kleider und gut erhaltene Waren werden danach an karitative Organisationen gespendet. Nicht vom Eigentümer abgeholte EC – & Kreditkarten werden vernichtet, Führerausweise dem Strassenverkehrsamt, ID / Pässe dem Passbüro und Schlüssel dem Hersteller übergeben.
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Das Haus Hiltl befindet sich seit 1898 an der Sihlstrasse 28 in Zürich und ist gemäss Guiness World Records das älteste vegetarische Restaurant der Welt. Hier befindet sich unsere hauseigene Küche und nebst dem à la Carte-Restaurant bieten wir hier das beliebte Hiltl Buffet in Selbstbedienung und als Take Away an. Im Dachgeschoss befindet sich die Hiltl Akademie, unser Kompetenzzentrum für gesunden Genuss mit Kochschule und Eventlocation. Auch die Hiltl Seminarräume befinden sich hier – ideal für Meetings in stilvoller Atmosphäre. Dank stetig hohem Zuspruch kamen in den letzten Jahren neue Restaurants mit Hiltl Buffet in Selbstbedienung oder als Take Away in Zürich dazu.
Wer die Hiltl Klassiker lieber zu Hause geniessen möchte, findet vegetarische und vegane Spezialitäten wie das beliebte Hiltl Tatar, Züri Geschnetzeltes oder das hausgemachte Cordon Bleu fixfertig zubereitet im Hiltl Catering Webshop.
Hunde sind selbstverständlich in den Hiltl-Restaurants willkommen, wenn sie brav unter dem Tisch liegen und andere Gäste nicht behindern.
Kinder sind in allen unseren Restaurants herzlich willkommen. Im Spielwagen finden sie Malblätter und Buntstifte. Zudem können sie im Haus Hiltl die Glasscheiben mit bunten Stiften bemalen. In der Hiltl Akademie bieten wir regelmässig Kochkurse für Kinder und Jugendliche an und mit dem Hiltl-Kochbuch «Globi kocht vegi» macht das Kochen zu Hause noch mehr Spass. Vis a vis vom Haus Hiltl befindet sich der «Hüetidienst» Gloggenspiel, wo unsere Gäste mit einer Tages-Quittung von uns von vergünstigten Konditionen profitieren.
Reservationen nehmen wir hier exklusiv für das Haus Hiltl online oder per Telefon entgegen.
Auch unsere kleinsten Gäste sind bei uns herzlich willkommen. In jedem Hiltl-Restaurant steht eine definierte Still-Zone für die Mamis zur Verfügung. Das Hiltl-Team vor Ort hilft gerne.
Dank unseres Gäste-WLANs kommen Sie bequem und gratis in allen Hiltl-Restaurants ins weltweite Netz. Wir freuen uns über Ihre Inputs auf den Social-Media-Kanälen mit #hiltl auf Instagram, Facebook, TikTok und LinkedIn.