Trotz durchgetaktetem Alltag möchten wir unseren Kindern eine möglichst ausgewogene Ernährung bieten. Doch besonders an Wochentagen muss es vor allem schnell gehen und so kommen viel zu häufig doch wieder Pizza, Take Away oder Nudeln mit Tomatensauce auf den Tisch.

In diesem Kurs lernst du, wie du trotz wenig Zeit vollwertige, vegetarische Gerichte für deine Kinder kochst, die sie auch tatsächlich essen und die auch den Erwachsenen schmecken. Du erhältst Tipps und Tricks zur Menuplanung und Kochorganisation, die dein Leben erleichtern, Zeit sparen und dir wieder Freude am Kochen schenken, so dass die Mahlzeiten für die ganze Familie entspannter und genussvoller werden.

Kurze Beschreibung:

• Einführung zur Zusammenstellung und Planung ausgewogener Vegi-Gerichte für die ganze Familie
• Tipps zum Zeitsparen, attraktivem Anrichten für Kinderaugen und Gericht-Aufwerten für Erwachsene
• Teilnehmer:innen teilen sich in Teams auf, jedes Team kocht ein Gericht
• Gemeinsames Essen
• Rezepte & Workbook per E-Mail als PDF

Zur Gast-Referentin:

Dorrit Türck ist Rezeptentwicklerin, Autorin und Yogalehrerin. Mit ihren einfachen und saisonalen vegetarischen Gerichten begeistert sie in Kochkursen, bei Yoga-Retreats und auf Flusskreuzfahrten. Dorrits erstes Kochbuch, «gmües», war ein Bestseller, ihr zweites Kochbuch, «hülsenfrüchte» wurde mit dem Swiss Gourmand Book Award in Gold und dem Gourmand World Cookbook Award in Silber ausgezeichnet. Ihre Inspiration findet Dorrit Türck in der Vielfalt der vegetarischen Küche, beim Reisen und auf dem Wochenmarkt. Sie lebt mit ihrem Mann und ihren zwei Kindern in der Nähe von Zürich.

Dienstag, 10. März 2026 – 17.30 bis 21.30 Uhr

Dienstag, 30. Juni 2026 – 17.30 bis 21.30 Uhr

Donnerstag, 29. Oktober 2026 – 17.30 bis 21.30 Uhr