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Kochen mit Fermenten

Beschreibung

Platzt dein Kühlschrank vor lauter Kimchi, Sauerkraut und fermentierten Jalapeños aus allen Nähten? Magst du den Funky Geschmack und das saure Prickeln? Dann ist dieser Kurs wie für dich gemacht.
In diesem Kochkurs zeigen wir dir, wie du deine fermentierten Köstlichkeiten in neue kreative Gerichte verwandelst.
Wir haben für dich aus verschiedenen Länderküchen unsere Lieblingsrezepte zusammengestellt. Gemeinsam schwingen wir die Kochlöffel durch die Welt der Gemüsefermente.
Hungrig geworden? Dann reserviere dir jetzt deinen Platz.

Kurze Beschreibung:

    • Apéro und Menu-Vorstellung
    • Teilnehmer:innen teilen sich in Teams auf, jedes Team kocht ein Gericht
    • Gemeinsames Essen und Geniessen
    • Rezepte per E-Mail als PDF

Mittwoch, 28. August 2024 – 17.30 bis 21.00 Uhr

Samszag, 31. August 2024 – 17.30 bis 21.00 Uhr

Bitte wähle im Kalender das Datum aus (grün hinterlegt):

erhältlich

Preis

CHF 200.00

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