Product Detail

Vietnam, Pho & Co.

Beschreibung

Die von zahlreichen Kulturen geprägte Landesküche Vietnams begeistert sowohl Urlauber als auch Gourmets. So verleihen Einflüsse aus Indien, Thailand und China sowie der einstigen Kolonialmacht Frankreich der vietnamesischen Küche eine einzigartige geschmackliche Note und Vielfalt. Ob Koriander, Petersilie, Minze, Zitronengras oder Sternanis – die wichtigsten Zutaten dieser raffinierten Küche kennen lernen und mit dem Akademie-Team authentische vegetarische Varianten von Klassikern wie der aromatischen Pho-Suppe oder - mit ein bisschen Fingerfertigkeit - erfrischende Summer Rolls zubereiten. Kurze Beschreibung: Apéro und Menu-Vorstellung Teilnehmer teilen sich in Teams auf, jedes Team kocht ein Gericht Gemeinsames Essen Menu: Pho Suppe I Summer Rolls I Papaya Salat I Vietnamesischer Pfannkuchen Banh Xeo I Banana Cake mit vietnamesischem Kaffeeglacé

Montag, 18. März 2019 – 17.30 bis 21.30 Uhr

erhältlich

Preis

CHF 200.00

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