Trotz durchgetaktetem Alltag möchten wir unseren Kindern eine möglichst ausgewogene Ernährung bieten. Doch besonders an Wochentagen muss es vor allem schnell gehen und so kommen viel zu häufig doch wieder Pizza, Take Away oder Nudeln mit Tomatensauce auf den Tisch.

In diesem Kurs lernst du, wie du trotz wenig Zeit vollwertige, vegetarische Gerichte für deine Kinder kochst, die sie auch tatsächlich essen und die auch den Erwachsenen schmecken. Du erhältst Tipps und Tricks zur Menuplanung und Kochorganisation, die dein Leben erleichtern, Zeit sparen und dir wieder Freude am Kochen schenken, so dass die Mahlzeiten für die ganze Familie entspannter und genussvoller werden.

Kurze Beschreibung:

• Einführung zur Zusammenstellung und Planung ausgewogener Vegi-Gerichte für die ganze Familie
• Tipps zum Zeitsparen, attraktivem Anrichten für Kinderaugen und Gericht-Aufwerten für Erwachsene
• Teilnehmer:innen teilen sich in Teams auf, jedes Team kocht ein Gericht
• Gemeinsames Essen
• Rezepte per E-Mail als PDF

Zur Gast-Referentin:

Dorrit Türck ist Rezeptentwicklerin, Autorin und Yogalehrerin. Mehr als 10 Jahre lang leitete sie die Hiltl Akademie. Mittlerweile hat sie sich selbstständig gemacht. Ihr erstes eigenes Kochbuch «gmües» ist vor einem Jahr erschienen, das zweite momentan in Arbeit. Ihre Inspiration findet Dorrit in der Vielfalt der vegetarischen Küche, auf Reisen und dem Wochenmarkt. Sie ist Mama von zwei kleinen Kindern und kocht täglich mit viel Passion und Freude für ihre Familie. Gemeinsam mit den Profis von Hiltl teilt Dorrit Türck ihr grosses Wissen und verrät viele wertvolle Tipps & Tricks rund um eine gesunde Familienküche.

Dienstag, 27. August 2024 – 17.30 bis 21.00 Uhr

Dienstag, 12. November 2024 – 17.30 bis 21.00 Uhr

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