Viele eurer Gäste wünschen sich zunehmend attraktive und ausgewogene vegetarische & vegane Gerichte? Dafür bieten wir diese ganztägigen Kurse mit Ernährungswissen und Koch-Praxis an. Ihr lernt bei uns das ABC einer attraktiven Vegi-Küche kennen, mit der ihr bei euren Gästen punkten werdet.

Kurze Beschreibung:

• Hintergrundwissen zum vegetarischen & veganen Lebensstil
• Kennenlernen der wichtigsten Fleischalternativen
• Zubereitung & Degustation genussvoller Hiltl Gerichte
• Gruppenarbeit: Sammeln & Austausch von attraktiven Menu-Ideen

Geleitet wird die Schulung von einer erfahrenen Hiltl-Köchin und unserer Ernährungsfachfrau. Alle Rezepte erhaltet ihr nach dem Kurs per E-Mail als PDF.

Montag, 17. März 2025– 11.00 bis 16.30 Uhr

Dienstag, 03. Juni 2025– 11.00 bis 16.30 Uhr

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