Product Detail

Vegane Dessertträume

Beschreibung

„Life is short – eat dessert first!“ Kann ein Kuchen ohne Butter schön saftig und eine Mousse ohne Eischnee richtig steif werden? Die Antwort ist: aber natürlich! In diesem Kurs lernen die Teilnehmer unter Anleitung des Hiltl Akademie-Teams alles Wissenswerte über die zahlreichen Alternativen zu tierischen Produkten in der süssen Küche. Gemeinsam werden vegane Leckereien probiert und Cremes, Kuchen, Muffins und vegane Panna Cotta zubereitet. Da lösen sich sogar bei Neu-Veganern und Dessert-Liebhabern die Hemmungen auf wie Puderzucker.

Kurze Beschreibung:

Begrüssungssaft und kurze Einführung zur veganen Dessertkunst
Zubereitung eines der Dessertgerichte in Gruppen
Degustation von 3 Desserts
4 verschiedene Desserts zum nach Hause nehmen

Seidentofu mit Mango I Vegan Cotta I Gewürz-Schoggikuchen I Chia-Beeren-Muffins I Mango-Mousse I Soja–Schoggi-Mousse I Blitz-Glace

Dienstag, 26. Februar 2019 - 17.30 bis 20.00 Uhr
AUSGEBUCHT

Sonntag, 31. März 2019 - 14.30 bis 17.00 Uhr

Sonntag, 28. April 2019 – 14.30 bis 17.00 Uhr

Dienstag, 4. Juni 2019 – 17.30 bis 20.00 Uhr

erhältlich

Preis

CHF 120.00

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