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Game Changer

Beschreibung

Sport auf höchstem Niveau und vegane Ernährung – geht das? Ja, sagen wir und laden deshalb gemeinsam mit Profi-Sportler:innen und ambitionierten Sportbegeisterten zu den «Game Changer»-Workshops in der Hiltl Akademie ein. Benjamin Signer, der Ernährungsprofi von betteryou  gibt euch eine Einführung ins Thema und verrät euch Tipps und Tricks, wie ihr eine pflanzliche Ernährung auch bei grosser körperlicher Belastung im Alltag umsetzen könnt. Anschliessend verkostet ihr bei einer Degustation geeignete Gerichte. Zudem erzählen die Gäste aus ihrem Sportlerleben, berichtet von ihren Erfahrungen und beantworten eure Fragen. Dabei wird der Fokus an den einzelnen Workshops auf verschiedene Themen gesetzt – so ist für jede:r etwas dabei.

Montag, 20. Juni 2022 –
17.30 bis 20.00 Uhr
«Supplements bei pflanzlicher Ernährung»
Eine vollwertige und ausgewogene pflanzliche Ernährung bringt viele gesundheitliche Vorteile mit sich. Wie jede Ernährungsform hat aber auch sie ihre Tücken – wichtig ist, diese zu kennen. Als Sportler:in stellt man zudem zusätzliche Anforderungen an den Körper und der Bedarf an gewissen Nährstoffen steigt. Was kritische und potenziell kritische Nährstoffe bei einer pflanzlichen Ernährung sind und wo es Sinn machen kann, punktuell nachzubessern um eine optimale Performance zu erzielen erfährst du in diesem Workshop.

Montag, 03. Oktober 2022 –
17.30 bis 20.00 Uhr
«Mythos Proteinmangel bei pflanzlicher Ernährung» Mit dem Volleyballer Mario Friedli

Streicht man die tierischen Lebensmittel aus der Ernährung steigt das Risiko eines ernährungsbedingten Eiweissmangel. Dieser Mythos hält sich hartnäckig.
Wie du mit einer pflanzlichen Ernährung auf genügend Proteine kommst und was es je nach Lebenssituation für eine optimale Versorgung des Körpers zu berücksichtigen gilt zeigen wir dir bei diesem Workshop.

Dienstag, 1. November 2022 –
17.30 bis 20.00 Uhr
«Ironman: vegane Ernährung im Ausdauersport»
Scott Jurek ist veganer Ultramarathon-Läufer und hält diverse Langstreckenrekorde. Nur Zufall oder bringt die pflanzliche Ernährung wirklich Vorteile im Ausdauersport? Wir zeigen was die Wissenschaft dazu sagt. Zudem lasst uns ein veganer Triathlet an seinen persönlichen Erfahrungen teilhaben.

 

 

 

 

erhältlich

Preis

CHF 90.00

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