Product Detail

Meat the Green

Beschreibung

Als ├Ąltestes vegetarisches Restaurant der Welt gem├Ąss ┬źGuinness World Records┬╗ steht Hiltl seit 1898 f├╝r gesunden Genuss ganz ohne Fleisch. 2013 er├Âffnete der Vorreiter der vegetarischen und veganen K├╝che die erste vegetarische Metzgerei der Schweiz, wo seither Gem├╝se, Tofu, Seitan, Tempeh & Co. geschlachtet werden. Das dazugeh├Ârige Kochbuch ┬źMeat the Green┬╗ interpretiert tief verwurzelte Fleisch- und Fischklassiker vegetarisch oder vegan und l├╝ftet viele bislang streng geh├╝tete Hiltl Geheimrezepte: Z├╝ri-Geschnetzeltes, Hiltl-Burger, Wurst-K├Ąse-Salat, Cordon bleu und endlich auch das ber├╝hmte Hiltl Tatar. Das Resultat sind ├╝ber 60 originelle, ├╝berraschende und genussvolle Gerichte, die sogar eingefleischten Karnivoren das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Erh├Ąltlich in Deutsch, Englisch und Franz├Âsisch.

erh├Ąltlich

Preis

CHF 49.00