Aufgrund der COVID-19-Situation bleiben alle unsere Restaurants geschlossen – Unser Lebensmittelladen bleibt geöffnet. Weitere Infos hier.

Product Detail

Greentopf meets VEG and the City

Beschreibung

In diesem Greentopf meets VEG and the City Kochkursen lernst du die sichere Bestimmung ausgewählter, heimischer Wildpflanzen kennen, erlebst wie es einmal wirklich nach «Kraut und Rüben» aussieht und tauchst in die Aromawelten von Zitronenthymian, Marzipansalbei, Bergamotteminze ein. Mit Unterstützung des Akademie-Teams kochst du ein 4-Gänge-Menu, dies mit Rezepten aus dem Greentopf, dem neusten Grundlagenwerk für die vegetarische, vegane Küche.

 

Kurze Beschreibung

  • Saisonsaft zur Begrüssung
  • Einführung in das Thema
  • Einblicke in Greentopf
  • Menu-Vorstellung
  • Teilnehmer teilen sich in Teams auf, jedes Team kocht ein Gericht
  • Gemeinsames Essen
  • Rezepte für zu Hause
  • „Kräuter-Geschenk“                                                                                   

                                                                                                                

erhältlich

Preis

CHF 200.00

Ich möchte mich verbindlich anmelden * 

Vor- und Nachname Teilnehmer

Besuchen Sie das 1. Mal einen Hiltl Kurs?

Zusätzliche Mitteilungen / Allergien