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Nachtkoch/köchin 100%

Du bist ein Verfechter davon, dass Liebe durch den Magen geht und dass man auch mit „Chrut und Rüebli“ Grossartiges auf den Teller zaubern kann? Wenn du dazu noch nachtaktiv und nicht der Meinung bist, dass zu viele Köche den Brei verderben, bist du schon der richtige Kandidat für unser Küchenteam von rund 55 Köchen. Für den Einsatz suchen wir jemanden, der in der Nachtschicht kocht, damit unsere Gäste tagsüber mit radikaler Frische begeistert werden. Eine Affinität zur vegetarischen und veganen Küche und präzises Arbeiten nach unse-ren traditionsreichen und innovativen Rezepten sind dabei selbstverständlich.


Hauptaufgaben

  • Sicherstellen des reibungslosen Betriebsablaufs in der Küche während der Nacht
  • Übergabe der Küche an die Frühschicht gemäss internen Prozessen
  • Korrektes Zubereiten der Speisen nach vorgegebenen Rezepturen
  • Abpacken, portionieren und konfektionieren der Hiltl Spezialitäten
  • Sicherstellen der Mitarbeiterverpflegung während der Nacht
  • Gewährleistung der Arbeitsqualität und konsequente Umsetzung der internen Hygiene-Richtlinien (HACCP) sowie der Arbeitssicherheit

 

Anforderungen

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ oder mehrjährige Erfahrung als Produktions- oder Hilfskoch
  • Erfahrung in Nachtarbeit von Vorteil
  • Gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich), Englischkenntnisse von Vorteil
  • Teamfähige, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit mit hohem Qualitätsbewusstsein
  • Einen respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten

Bist du zudem ein Nachtmensch und arbeitest gerne selbständig? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung über den angezeigten Link.

Hiltl AG

Minnie Lodder, 044 227 70 20

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  • Akzeptierte Datentypen: pdf, png, jpg.
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