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Konditor:in100%

Du fühlst dich umgeben von Backöfen, Schwingbesen und Kuchenformen pudelwohl und weisst genau, wie man Schleckmäuler:innen begeistert? Als Konditor:in hast du stets den Überblick in der Backstube und lässt auch in hektischen Momenten nichts im Ofen anbrennen. Mit dem ältesten vegetarischen Restaurant der Welt als Arbeitgeber interessierst du dich für unsere traditionsreiche und vielfältige Küche, bringst dein Wissen und deine Ideen aber auch bei der Entwicklung von neuen genussvollen Dessert-Rezepturen ein. Ausserdem freust du dich über einen zentralen Arbeitsplatz im Stadtzentrum Zürichs.

Wofür bist du verantwortlich?

  • Du bereitest die Süssspeisen und Backwaren zu und bist verantwortlich für die genaue Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
  • Du erstellst das tägliche Mise-en-Place
  • Du hilfst mit beim Austüfteln von neuen Rezepturen
  • Du setzt die internen Hygiene-Richtlinien (HACCP) um und hältst diese ein

Was bringst du mit?

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in und/oder Confiseur:in
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil
  • Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten ohne Zimmerstunde
  • Ein grosses Interesse an unseren vegetarischen und veganen Köstlichkeiten
  • Eine strukturierte, selbständige, organisierte Arbeitsweise und ein hohes
    Bewusstsein für Hygiene

Wenn du zudem flexibel und qualitätsbewusst bist, ein lebhaftes, multikulturelles Umfeld magst, freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung über den angezeigten Link.

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