Jobs Detail

Junior Restaurant Leiter (m/w/d) 100%

Für den Fronteinsatz in einem unserer Restaurants im Herzen von Zürich, suchen wir eine erfrischende und achtsame Führungspersönlichkeit, die mit beiden Händen anpacken kann und in jeder Situation sich um das Wohl der Gäste kümmert.

Wofür bist du verantwortlich?

  • Organisation und Kontrolle der operativen Abläufe sicherstellen
  • Einteilung der Schichten und Führung des Teams während des Tagesgeschäftes
  • Qualitätssicherung, Bestellwesen und optimale Präsentation des Restaurants sowie Sauberkeit und Hygiene in allen Bereichen
  • Betreuung unserer Gäste, sowie deren Anliegen herzlich, lösungs- und unternehmensorientiert bearbeiten
  • Geschäftsführer: in in administrativen, personellen und betriebswirtschaftlichen Belangen aktiv unterstützen
  • Einhaltung der internen Richtlinien, des internen Kontrollsystems und der Hiltl-Standards sicherstellen

Was bringst du mit? 

  • Erstausbildung mit Führungspositionen in der Gastronomie oder ein Abschluss in Schweizer Hotelfachschule von Vorteil  
  • Front- und Führungserfahrung 
  • Zusätzliche Weiterbildungen in der Gastronomie (wie z. B. Barista-/Cocktailkurse etc.) sind von Vorteil 
  • Einwandfreie mündliche und schriftliche Deutsch-, sowie solide Englischkenntnisse 
  • Sehr flexibel in den Einsatzzeiten (Früh- und Spätschichten ohne Zimmerstunde) 
  • Offen gegenüber konstanter Verbesserung und Eigeninitiative  

Was kannst du erwarten? 

  • keine Zimmerstunden
  • Attraktives Arbeitsumfeld inmitten der Stadt Zürich 
  • Familiäre Unternehmenskultur 
  • Interne Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten (Verkaufsschulungen) 
  • Bunte, gesunde und reichhaltige Personalverpflegung vom Hiltl-Buffet mit über 100 vegetarischen und veganen Spezialitäten 
  • Vergünstigung von 20% in allen Hiltl Restaurants und der Hiltl Vegimetzg sowie 50% auf Kochkurse in der Hiltl Akademie 

Wenn du dich angesprochen fühlst und du dich mit uns weiterentwickeln möchtest, freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über den angezeigten Link.

  • Ein Motivationsschreiben ist nicht erforderlich - verrate uns einfach, weshalb du Teil des Hiltl-Teams werden möchtest.

Show details
1 2
8 0
9 2
8 2