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Stv. Geschäftsführung Hiltl Badi 80 – 100%

Hiltl am Strand (Strandbad Mythenquai) oder Hiltl am See (Strandbad Kilchberg)

Befristet mit Aussicht auf Festanstellung

Suchst du eine spannende Sommersaisonstelle für nächstes Jahr? Für die Geschäftsführung des Hiltl am Strand sowie Hiltl am See suchen wir eine starke Stellvertretung, einen Gastgeber aus Leidenschaft, der auch super schwimmt, wenn man ihn ins kalte Wasser wirft. Denn ab Mai 2020 gehen wir wieder baden und übernehmen die Gastronomie in den Zürcher Strandbädern Mythenquai und Kilchberg. Wir bieten dir ein sehr familiäres, multikulturelles Umfeld in einem innovativen Betrieb, indem du etwas bewegen kannst. „Füreinander“ wird bei uns gross geschrieben.

In unseren wetterabhängigen Saisonbetrieben am Zürcher Seebecken richtet sich dein Arbeitsplan nach Petrus‘ Laune.


Wofür bist du verantwortlich?

  • Du organisierst und stellst einen einwandfreien Tagesablauf sicher (Mitarbeitereinteilung und operative Abläufe am Buffet, Kasse, Reinigung, Küche)
  • Du sorgst für einen herzlichen Empfang und eine begeisternde Betreuung unserer Gäste in Zusammenarbeit mit deinem Team
  • Du bist verantwortlich für ein souveränes Handling der Gästefeedbacks mit der nötigen Diskretion
  • Du führst und förderst das gesamte Team (ca. 40 Mitarbeitende) und bist mitverantwortlich für das Erreichen der Unternehmensziele und Einhalten des Budgets
  • Du unterstützt die Geschäftsführung beim Erstellen der Arbeitspläne, der Stundenkontrolle sowie Planung und Einarbeitung neuer Mitarbeitenden
  • Du bist verantwortlich für das Einhalten der Sicherheits-, Ordnungs- und Hygienestandards sowie der Lagerbewirtschaftung und tägliche Produktbestellung in Abwesenheit der Geschäftsführung


Was bringst du mit?

  • Einen Abschluss als Hotelier/Restaurateur HF oder gleichwertige Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung, sowie erste Führungserfahrung
  • Sehr gute mündliche und gute schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Eine ordentliche Portion Durchhaltevermögen und proaktives Denken und Handeln
  • Gute MS-Office und Mirus-Anwenderkenntnisse
  • Affinität zur vegetarischen und veganen Küche

Wenn du dich als motivierte Gastgeberpersönlichkeit für die Stelle interessierst, sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen direkt über den angezeigten Link.

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