Der ruhige Innenhof vom Haus Hiltl gehört zu unserem À la Carte-Restaurant und eignet sich ideal für ein genussvolles Mittagessen, einen lauen Sommerabend oder eine kleine Auszeit vom Stadttrubel.
Eine
Hommage
- Der Innenhof ist einer ganz besonderen Frau gewidmet: Martha Hiltl
- Martha war die erste Küchenchefin des Hauses und Ehefrau des Hiltl Gründers Ambrosius Hiltl.
- Mit ihrem Engagement und ihrer Leidenschaft prägte sie die Küche entscheidend mit
- Sie schaffte es, die vegetarische Gastronomie über Generationen hinweg mitzugestalten.
- Als Hommage an ihren bedeutenden Beitrag trägt der Innenhof nun ihren Namen.