Ist es möglich, die «Haute Cuisine» mit der einfachen Alltagsküche zu kombinieren? Na klar – und das alles auf der Basis von gesunden Nährstoffen, gut kombinierten Zutaten, saisonalen und lokalen Rohstoffen sowie Einflüssen aus den verschiedensten Ländern. Dies und vieles mehr bringt dir Chefkoch Emanuele Giorgione, der 23 Jahre Erfahrung in der veganen Küche auf ganzer Welt gesammelt hat, in diesem Kochkurs bei. Ausserdem sind alle Gerichte, die wir gemeinsam zubereiten vegan, frei von Gluten, Soja und Kristallzucker.
Was erwartet
Dich?
- Alltagstaugliche Rezepte, raffinierte Techniken und jede Menge Inspiration.
- Frische Zutaten, saisonale Produkte.
- Ein genussvoller Apéro zum Einstieg in jeden Kochkurs.
- Kochen eines mehrgängigen Menüs unter Anleitung in kleinen Teams.
- Gemeinsames Essen der Gerichte in gemütlicher Runde.
- Die passenden Rezepte und hilfreiche Tipps schicken wir dir im Anschluss bequem als PDF per E-Mail nach Hause.
Wer leitet
den Kurs?
- Unsere erfahrene Kochkursleitung begleitet dich mit viel Fachwissen, Leidenschaft und einer Prise Humor durch den Abend.
- Er gibt praktische Tipps und sorgt dafür, dass aus neuen Rezepten schon bald Lieblingsgerichte werden.
Preis pro Person
CHF 250.—
Es gibt noch freie Plätze.
Hast du Appetit auf ein gemeinsames Genusserlebnis bekommen?
